میوه‌ای غنی از آنتی‌اکسیدان و ویتامین A، منبع ایده‌آل آهن برای تقویت بدن!
تاریخ انتشار: ۲ فروردین ۱۴۰۳ | کد خبر: ۳۹۹۸۹۰۹۷
آلوها، خواه در حالت تازه یا خشک شده، منبعی غنی از مواد مغذی هستند که فواید قابل توجهی برای سلامت بدن ارائه می‌دهند. این میوه‌های مغذی، نه تنها به دلیل قابلیت‌های پیشگیرانه در مقابله با انواع خاصی از سرطان مورد توجه قرار گرفته‌اند، بلکه به خاطر طعم دلپذیر و انعطاف‌پذیری در استفاده در دستورالعمل‌های متنوع آشپزی نیز شناخته شده‌اند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
به گزارش فرطب، آلو با طعم آبدار و اعتیادآور خود، گزینه‌ای ایده‌آل برای جایگزینی اسنک‌های ناسالم مانند چیپس سیب زمینی محسوب می‌شود.
خواص آنتی‌اکسیدانی قدرتمند آلوآلوها، با محتوای بالای آنتی‌اکسیدان خود، نقش کلیدی در پیشگیری از ابتلا به سرطان ایفا می‌کنند. آنتی‌اکسیدان‌ها با مبارزه فعال در برابر رادیکال‌های آزاد، که در توسعه سرطان نقش دارند، به حفاظت از بدن کمک می‌کنند.
به ویژه، خواص دارویی و محتوای آنتوسیانین آلوها، آنها را به عنوان یک روش پیشگیری مؤثر برای حفظ سلامتی معرفی می‌کند، به ویژه در مقابله با انواع خاصی از سرطان‌ها مانند سرطان دستگاه گوارش، سرطان دستگاه تنفسی، سرطان کبد و سرطان سینه.
فواید بی‌نظیر آلو برای سلامتی تقویت بینایی: آلوها سرشار از ویتامین A و مواد مغذی دیگری مانند بتاکاروتن، لوتئین، و زاکزانتین هستند که در محافظت از چشم‌ها در مقابل بیماری‌های مختلف، از جمله آب مروارید و دژنراسیون ماکولا، مؤثرند. حفاظت از سلول‌ها: غنی از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند منگنز، آهن، و فنولیک‌های گیاهی، آلوها به محافظت از غشاهای سلولی در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند. پیشگیری از بیماری‌های قلبی: محتوای بالای پتاسیم در آلوها به کنترل فشار خون کمک کرده و خطر بیماری‌های قلبی، حملات قلبی و سکته‌های مغزی را کاهش می‌دهد. مبارزه با یبوست: فیبر و سوربیتول موجود در آلوها به رفع یبوست و تقویت حرکت روده کمک می‌کنند، همچنین بر هضم غذا نیز تأثیر مثبتی دارند. کنترل دیابت و جلوگیری از چاقی: فیبر محلول در آلوها به ثابت نگه داشتن سطح قند خون کمک کرده و به افزایش حساسیت به انسولین می‌انجامد. فلاونوئیدها و اجزای فنولیک مانند آنتوسیانین‌ها در جلوگیری از چاقی نقش دارند. محافظت در برابر آرتروز و پوکی استخوان: مواد معدنی مانند بور و پتاسیم موجود در آلوها به تقویت استخوان‌ها کمک کرده و خطر پوکی استخوان و آرتروز را کاهش می‌دهند. پیشگیری از کم‌خونی: آلوها سرشار از آهن هستند، که برای تولید گلبول‌های قرمز خون سالم و جلوگیری از کم‌خونی ضروری است. مراقبت از پوست: مواد مغذی ضد پیری موجود در آلوها به کاهش لکه‌های تیره و چروک‌ها کمک کرده و در بسیاری از محصولات مراقبت از پوست به کار رفته‌اند. حمایت از موهای سالم: آهن موجود در آلوها به کاهش ریزش مو، خشکی و تغییر رنگ مو کمک می‌کند. نکات مهم برای بهره‌وری بیشتر از آلوآلوها نه تنها به عنوان میوه‌ای خوشمزه شناخته می‌شوند، بلکه به دلیل فواید سلامتی بی‌شماری که ارائه می‌دهند، بخش مهمی از رژیم غذایی سالم به حساب می‌آیند. این میوه‌ها به راحتی می‌توانند به بخشی از روزمرگی شما تبدیل شوند و به شما کمک کنند تا زندگی سالم‌تر و شاداب‌تری داشته باشید.
آهن فراوان در آلو: راهکاری طبیعی برای مبارزه با کمخونیکمخونی، یکی از شایع‌ترین مشکلات سلامتی است که زمانی اتفاق می‌افتد که بدن فاقد تعداد کافی گلبول‌های قرمز سالم باشد. نشانه‌هایی مانند تنگی نفس، خستگی مفرط و تحریک‌پذیری می‌توانند از علائم اولیه کم‌خونی باشند.
آب آلو، به عنوان یک منبع عالی از آهن، می‌تواند نقش مؤثری در پیشگیری و درمان کم‌خونی ناشی از کمبود آهن ایفا کند. مصرف نصف فنجان از آلو می‌تواند 4.5 درصد و یک فنجان از آب آلو می‌تواند تا 17 درصد از نیاز روزانه آهن را تأمین کند، به این ترتیب، به تولید گلبول‌های قرمز خون سالم کمک می‌کند.
استخوان‌سازی و تقویت ماهیچه با کمک آلوآلوها، منبعی غنی از ماده‌ی معدنی بور هستند که نقش مهمی در ساخت و حفظ سلامت استخوان‌ها و ماهیچه‌ها دارد. این میوه مغذی می‌تواند به بهبود تمرکز ذهنی و هماهنگی عضلانی نیز کمک کند. بر اساس تحقیقات، مصرف آلو می‌تواند در کند کردن روند تصلب شرایین مفید باشد. این موضوع به دلیل وجود آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر محلول در آب در آلوها است که به بهبود سطوح کلسترول کمک می‌کند.
کاهش فشار خون با آلوتحقیقات علمی نشان داده‌اند که مصرف آلو و نوشیدن آب آن می‌تواند به کاهش معنادار فشار خون کمک کند. یک مطالعه در سال 2010 به این نتیجه رسیده است که فشار خون در افرادی که به طور منظم آلو مصرف می‌کنند، کاهش می‌یابد، این امر نشان دهنده‌ی اهمیت این میوه در حفظ سلامت قلبی-عروقی است.
کنترل اشتها و کمک به مدیریت وزن با آلوآلوها می‌توانند به کنترل وزن و مدیریت اشتها کمک کنند. دلیل این امر، محتوای بالای فیبر در آن‌هاست که هضم را کند کرده و احساس سیری طولانی‌مدت را فراهم می‌آورد. این ویژگی‌ها باعث می‌شود آلوها به عنوان بخشی از یک برنامه غذایی متعادل برای کاهش وزن یا جلوگیری از چاقی مفید باشند.
تأثیر آلو بر کنترل قند خون و مدیریت وزنآلوها، با شاخص گلیسمی پایین خود، تأثیر آرام و متعادلی بر سطح گلوکز خون دارند. این ویژگی به واسطه مقادیر بالای سوربیتول، یک قند طبیعی با جذب آهسته است، که مانع از افزایش ناگهانی قند خون می‌شود.
کنترل بهتر قند خون به نوبه خود، به حفظ احساس سیری کمک کرده و می‌تواند در مدیریت وزن مؤثر باشد. مصرف آلو به عنوان بخشی از رژیم غذایی متعادل، نه تنها به حفظ سطح انرژی کمک می‌کند بلکه از پرخوری جلوگیری می‌کند.
آلو و محافظت از ریه‌ها در برابر آسیب‌های دخانیاتبیماری انسدادی مزمن ریه (COPD)، از جمله آمفیزم، به طور گسترده‌ای با استعمال دخانیات مرتبط است. مطالعات نشان داده‌اند که رژیم غذایی غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها می‌تواند به حفظ سلامت ریه‌ها کمک کند. پلی‌فنول‌های موجود در آلو، به عنوان آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمند، ممکن است خطر ابتلا به بیماری‌های ریه‌ای مانند COPD را کاهش دهند.
آلوها با مقادیر بالای آنتی‌اکسیدان‌های خود، می‌توانند در مقابله با آسیب‌های ناشی از سیگار کشیدن به ریه‌ها مفید باشند و به کاهش خطر ابتلا به آمفیزم و سایر بیماری‌های مرتبط کمک کنند.
کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ با کمک آلوسرطان روده بزرگ، یکی از سرطان‌هایی است که می‌توان با رژیم غذایی در پیشگیری و کاهش خطر آن نقش مهمی داشت. افزودن آلو به رژیم غذایی به دلیل محتوای بالای فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها، می‌تواند در کاهش خطر ابتلا به این نوع سرطان مفید باشد.
تحقیقات حمایت‌کننده‌ای وجود دارد که نشان می‌دهد مصرف منظم آلو می‌تواند به تقویت سلامت دستگاه گوارش کمک کرده و از تشکیل سلول‌های سرطانی در روده بزرگ جلوگیری کند.
آلو؛ یک انتخاب سالم برای تغذیه کودکانآلو، به عنوان یک میوه خشک غنی از فیبر و بدون آلرژن شناخته شده، انتخابی ایده‌آل برای تغذیه کودکان است. این میوه، که همچنین سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است، می‌تواند به عنوان بخشی از معرفی غذاهای جامد به رژیم غذایی کودکان اضافه شود.
آلوها می‌توانند به عنوان یک میان‌وعده مغذی یا بخشی از غذاهای مختلف مورد استفاده قرار گیرند، به ویژه در تهیه غذاهای کمکی برای کودک. اطمینان از خرید آلوهای بدون مواد نگهدارنده و گوگرد، به حفظ بالاترین سطح سلامتی کودک کمک می‌کند.
رهایی از خستگی با قدرت آلواحساس خستگی مداوم می‌تواند تأثیر قابل توجهی بر کیفیت زندگی و عملکرد روزانه شما داشته باشد. خوشبختانه، آلوها با داشتن آرام‌بخش‌های طبیعی می‌توانند به عنوان یک راهکار طبیعی برای مبارزه با این حالت خستگی عمل کنند. مصرف آلو در طول روز می‌تواند به آرامش عضلات کمک کرده و با کاهش تنش، انرژی شما را برای لذت بردن از فعالیت‌های روزانه افزایش دهد.
حفاظت از قلب با آلوآلوها، به ویژه به دلیل تأثیرات مثبت آنها بر سلامت قلب و عروق، اهمیت بالایی دارند. این میوه‌ها با داشتن خواص ضدالتهابی، در کاهش کلسترول و مقابله با بیماری‌های قلبی مانند دیابت و مشکلات کلسترول مؤثرند. ویتامین K موجود در آلوها نیز نقش حیاتی در پیشگیری از تشکیل پلاک و جلوگیری از حملات قلبی دارد.
تقویت متابولیسم با آلوآلوها، علاوه بر خواص فراوان سلامتی، در تقویت متابولیسم بدن نیز نقش دارند. فیبر موجود در آلوها نه تنها به پاک‌سازی بدن از سموم کمک می‌کند بلکه در کاهش وزن نیز مفید است. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این میوه‌ها در از بین بردن سموم و پیشگیری از بیماری‌های مرتبط با گوارش مانند سرطان روده بزرگ و اسهال مؤثرند.
بهبود گردش خون با کمک آلوآلوها، با داشتن مقادیر بالای ویتامین C، به بهبود گردش خون کمک کرده و به بدن در جذب بهتر آهن یاری می‌رسانند. آهن، که نقش مهمی در تشکیل گلبول‌های قرمز خون دارد، با کمک آلو می‌تواند به راحتی در تمام قسمت‌های بدن و سلول‌ها توزیع شود.
آلو و حفظ سلامت روانسلامت روان شناختی، که یکی از جنبه‌های مهم سلامتی کلی است، می‌تواند توسط فلاونوئیدها و آنتی‌اکسیدان‌های موجود درآلوها حفظ و تقویت شود. این ترکیبات، با حفاظت از سلول‌های عصبی در برابر التهاب و پیری، می‌توانند در پیشگیری از مشکلات حافظه و خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند آلزایمر مؤثر باشند. مصرف منظم آلو می‌تواند به حفظ عملکرد مغزی و سلامت روان شناختی کمک کند.
آرامش بخشی طبیعی: آلو و کاهش اضطرابآلوها به دلیل داشتن اسیدهای کلروژنیک و اثرات ضد اضطرابی شناخته شده‌اند. تحقیقات نشان داده‌اند که این میوه‌ها می‌توانند در کاهش استرس و اضطراب بسیار مؤثر باشند. پس هرگاه احساس ناراحتی یا فشار روحی می‌کنید، مصرف آلو می‌تواند به شما کمک کند تا احساس بهتری پیدا کنید و آرامش خود را بازیابید.
زیبایی طبیعی: آلو در درمان جای زخماگر جای زخم روی پوستتان موجب ناراحتی شما شده است، آلوها می‌توانند راه حلی طبیعی ارائه دهند. غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها مانند ویتامین‌های E و C، آلوها به تحریک تولید پوست جدید و کاهش اسکارها کمک می‌کنند. این خاصیت طبیعی آلو، راهی امن و مؤثر برای دستیابی به پوستی صاف‌تر و زیباتر است.
خلاقیت در آشپزخانه: استفاده‌های متنوع آلوآلوها با طعم شیرین یا ترش خود، گزینه‌ای عالی برای افزودن به دسرها، غذاها و نوشیدنی‌ها هستند. چه در تهیه ژله و پودینگ، مصرف تازه، یا تبدیل به آبمیوه، آلوها می‌توانند طعم و مزه‌ای بی‌نظیر به غذاهای شما بیفزایند. کنسانتره آب آلو نیز به عنوان یک نوشیدنی خوش طعم و مغذی محبوبیت دارد.
سلامتی کودکان با آلو: فواید بی‌شمار آنتی‌اکسیدان‌های محافظآلوها، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های فنولیک، از سلول‌های کودک در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند. این میوه‌ها می‌توانند به حفظ قلب سالم و پیشگیری از بیماری‌ها کمک کنند.
استخوان‌های قویغنی از پتاسیم، آلوها به تقویت چگالی معدنی استخوان‌ها و ایجاد استخوان‌های محکم در کودکان کمک می‌کنند.
منبع غنی ویتامین Cویتامین C موجود در آلو برای توسعه استخوان‌ها، ماهیچه‌ها، و دندان‌های کودکان ضروری است. این ویتامین همچنین به تقویت سیستم ایمنی کودک کمک می‌کند.
فیبر بالامیزان فیبر بالای آلوها به حفظ سیستم گوارشی سالم در کودکان کمک کرده و به تنظیم قند خون و حفظ وزن سالم آنها یاری می‌رساند.
مقابله با یبوستآلوها، با فیبر بالا و قندهای طبیعی، به تسهیل هضم و رفع یبوست در کودکان کمک می‌کنند.
غنی از ویتامین Aویتامین A موجود در آلوها به حفظ سلامت پوست و چشم‌های کودکان کمک کرده و از بینایی آنها در برابر عفونت‌ها محافظت می‌کند.
تقویت موآلوها، با آهن فراوان، به تقویت رشد مو و حفظ سلامت موهای کودکان کمک می‌کنند، از کم‌خونی جلوگیری کرده و عملکرد صحیح قلب و سیستم عصبی را تضمین می‌نمایند.
جمع بندیآلوها، با طیف گسترده‌ای از خواص مفید برای سلامتی، از کاهش اضطراب و بهبود زخم‌ها گرفته تا تقویت سلامت قلب، متابولیسم و گردش خون عرضه می‌کنند. این میوه‌های پرفایده همچنین در آشپزی کاربردهای متنوعی داشته و به ویژه برای کودکان، منبعی سرشار از آنتی‌اکسیدان، ویتامین‌ها و مواد معدنی به شمار می‌روند. مصرف آلوها می‌تواند به عنوان بخشی از رژیم غذایی متعادل، به بهبود کیفیت زندگی و تقویت سلامت کلی کمک کند.
کانال عصر ایران در تلگراممنبع: عصر ایران
کلیدواژه: آلو آنتی اکسیدان غنی از آنتی اکسیدان آنتی اکسیدان ها آنتی اکسیدان عنوان بخشی گلبول های قرمز محتوای بالای خطر ابتلا موجود در آلو میوه ها کمک می کنند عنوان یک کودکان کمک رژیم غذایی استخوان ها کمک کرده نه تنها کمک آلو آلو آلوها حفظ سلامت بیماری ها روده بزرگ ویتامین A مصرف آلو کاهش خطر کمک کنند فشار خون کم خونی قند خون سلول ها خون کمک
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۹۸۹۰۹۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی با تغذیه مناسب
به گزارش ایسنا، فرشته فزونی نقش تغذیه را در پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر از جمله بیماری‌های قلبی عروقی بسیار مهم عنوان کرد.
وی الگوی غذایی نامناسب از جمله مصرف زیاد قند، نمک و چربی‌ها، مصرف کم میوه، سبزی، حبوبات و مصرف بی‌رویه فست فودها و تحرک بدنی کم را مهمترین علل ابتلا به بیماری‌های غیرواگیر از جمله بیماری‌های قلبی برشمرد.
رییس گروه تغذیه و دارویی معاونت بهداشت، افزود: توجه به نشانگرهای رنگی تغذیه‌ای محصولات غذایی برای انتخاب محصولات مناسب‌تر کمک می‌کند. بنابراین همه افراد هنگام خرید باید به برچسب محصولات غذایی که با سه رنگ سبز، نارنجی و یا قرمز مشخص شدند دقت کنند.
او با تاکید برانتخاب آگاهانه مواد غذایی، گفت: برچسب محصولات حاوی مقادیر زیاد قند، نمک، چربی، اسید چرب ترانس و انرژی با رنگ قرمز مشخص شدند که باید مصرف این مواد غذایی محدود شود.
رییس گروه تغذیه معاونت بهداشت با اشاره به مصرف زیاد نمک در کشورو نقش آن به عنوان یکی از عوامل تاثیر گذار در پرفشاری خون و عوارض قلبی عروقی، گفت: طبق توصیه سازمان بهداشت جهانی، حداکثر مقدار مصرف روزانه نمک در افراد زیر ۵۰ سال پنج گرم (یک قاشق چایخوری) و در افراد بالای ۵۰ سال و بیماران قلبی وعروقی و کودکان روزانه کمتر از ۳ گرم است.
به گفته وی این میزان نمک شامل نمک‌های پنهان در غذا مانند نان، پنیر، رب گوجه فرنگی و... نیز می‌شود که باید مورد توجه قرار گیرد.
فزونی خاطرنشان کرد: اگر مقدار نمک افزوده شده به غذا به تدریج کاهش یابد در مدت چند هفته ذائقه افراد به غذای کم نمک عادت می‌کند.
رییس گروه تغذیه و دارویی معاونت بهداشت به والدین توصیه کرد از غذاهای تهیه شده در منزل و تنقلات سالم شامل میوه، آجیل خام و بدون نمک، ساندویچ‌های خانگی به عنوان میان وعده کودکان و نوجوانان استفاده کنند و فرزندان خود را از کودکی به مصرف غذای کم نمک عادت دهند.
وی مصرف روزانه حداقل پنج واحد سبزی و میوه را یک فاکتور پیشگیری کننده از فشارخون بالا و بیماری‌های قلبی و عروقی عنوان کرد.
فزونی از سبزی‌ها و میوه‌های تازه، غلات کامل (پوست نگرفته )، حبوبات و مغزها به عنوان منابع فیبر نام برد و تاکید کرد مصرف روزانه غذاهای حاوی فیبر درکاهش چربی و قند خون و تنظیم فشارخون نقش مهمی دارند و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهد.
بنابر اعلام روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی وی پیشنهاد کرد برای افزایش ارزش غذایی برنج آن را به صورت مخلوط با سبزی و حبوبات مصرف کنید.
رییس گروه تغذیه و دارویی معاونت بهداشت در ادامه سخنان خود به بیان راهکارهایی برای کاهش مصرف نمک، قند و غذاهای چرب به عنوان عوامل تاثیرگذار بر سلامت بدن به ویژه سلامت قلب و عروق پرداخت که به شرح زیر است:
ـ سرسفره به غذا نمک نزنید و نمکدان را از سفره و میز غذا حذف کنید.
ـ به میوه‌ها و سبزی‌های خام ( گوجه سبز، خیار، گوجه فرنگی و ....) نمک نپاشید.
ـ مواد غذایی نمک سود و دودی شده، انواع شور و ترشی، دسرها، سس‌های سالاد آماده، سویا سس، زیتون و خردل و سوپ‌های آماده و تنقلات شور مانند چیپس سیب‌زمینی، چوب شور، چیپس ذرت، کراکر، آجیل، مغزهای شور از منابع عمده سدیم هستند، مصرف آنها را محدود کنید.
ـ برچسب‌های تغذیه‌ای را مطالعه کرده و غذاهایی را که مقدار سدیم کمتری دارند انتخاب کنید.
ـ از ادویه‌هایی استفاده کنید که در تهیه آنها از نمک استفاده نشده است.
ـ مصرف گوشت‌های فرآوری شده مثل سوسیس و کالباس که حاوی نمک زیادی است را به حداقل برسانید.
ـ غذاهای کنسروی حاوی نمک زیادی هستند، مصرف آنها را کاهش دهید.
ـ به جای تنقلات شور به فرزندان خود، میوه و آجیل خام بدهید.
ـ به جای نمک از چاشنی‌هایی مانند سبزی‌های معطر تازه یا خشک مانند نعناع، مرزه، ترخون، ریحان و... یا سیر، لیموترش تازه و آب نارنج برای بهبود طعم غذا و کاهش مصرف نمک استفاده کنید.
ـ نمک مصرفی را از نوع تصفیه شده یددار انتخاب کنید و به یاد داشته باشید که نمک تصفیه شده یددار نیز به اندازه سایر نمک‌ها موجب افزایش فشار خون می‌شود.
ـ مصرف غذاهای پرچرب را کاهش دهید.
ـ به جای سرخ کردن غذا از روش‌های دیگر پخت مانند بخارپز ، آب پز و تنوری استفاده کنید.
ـ از حرارت دادن زیاد روغن و غوطه وری ماده غذایی در مقدار زیاد روغن خودداری کنید.
ـ پیش از پختن گوشت چربی‌های قابل رویت آن را جدا کنید.
ـ مصرف ماهی را در برنامه غذایی هفتگی بگنجانید.
ـ از مصرف لبنیات پرچرب، شیرینی خامه‌ای، روغن حیوانی، روغن نباتی جامد، فست فود پرهیز کنید.
_ مصرف چربی‌های اشباع و ترانس را کاهش دهید.
ـ برای کاهش دریافت اسید چرب ترانس (اسید های چرب مضری که به دلیل جامد بودن در دمای محیط و بدن خطراتی چون گرفتگی رگ‌ها و امراض قلبی را ایجاد می کند) از مصرف روغن نباتی جامد، غذاهای سرخ کرده و فست فود اجتناب کنید.
ـ از روغن‌های غیراشباع مانند کانولا، زیتون و کنجد و ... به میزان مناسب و نه خیلی زیاد استفاده کنید.
* چند پیشنهاد برای کاهش مصرف مواد قندی
ـ مصرف بیش از حد مواد قندی باعث بالا رفتن فشار خون و چربی خون می‌شود بنابراین به جای انواع شیرینی از میوه‌های با طعم شیرین ( خرما و انواع میوه‌های خشک ) به میزان کم استفاده کنید.
ـ در مصرف کشمش و خرما هم اگر زیاده‌روی شود منجر به افزایش کالری دریافتی و چاقی می‌شود.
ـ آب بهترین نوشیدنی برای تامین مایعات است.
ـ مصرف نوشیدنی‌های شیرین را کاهش دهید.
ـ چای و قهوه را بدون اضافه کردن قند و شکر مصرف کنید.
رضا زرندی رییس کل دادگستری استان خراسان رضوی شد